Trong nhịp sống bận rộn và hối hả của cuộc sống hiện đại, một chiếc lò vi sóng trong căn bếp của gia đình bạn là giải pháp hữu hiệu cho việc bếp núc thêm tiện lợi và tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, sử dụng lò vi sóng như thế nào để tránh được những nguy cơ nhiễm khuẩn, nhiễm độc và cháy nổ rình rập thì lại là điều mà đa số người tiêu dùng thường không chú ý đến. Vì vậy, nằm lòng những nguyên tắc dưới đây sẽ phần nào giúp bạn sử dụng lò vi sóng an toàn và hiệu quả hơn.

1. Vị trí đặt lò vi sóng

Đây là nguyên tắc quan trọng đầu tiên khi bạn mang một chiếc lò vi sóng về nhà, hãy bố trí một khoảng không gian tương đối trong căn bếp để đặt lò vi sóng sao cho không làm ảnh hưởng đến các thiết bị khác. Thứ nhất, nếu trong nhà bếp có để tivi hoặc radio, hãy đặt cách xa chúng, sóng phát ra từ lò có thể làm nhiễu sóng tivi hoặc radio. Thứ hai, để tránh làm hư hỏng linh kiện của lò, không nên để lò gần nơi phát nhiệt hoặc hơi nước như nồi cơm điện, bếp gas...Tốt nhất hãy sắm một chiếc lò vi sóng âm tủ hoặc âm tường, vừa tiết kiệm không gian nhà bếp vừa tránh được ảnh hưởng của những thiết bị khác xung quanh.


Chọn vị trí đặt lò vi sóng sao cho an toàn




2. Đừng đưa đồ bằng kim loại vào trong lò nếu bạn không muốn cháy nổ xảy ra

Trong quá trình gia nhiệt, những vật bằng kim loại như đũa, muỗng, chén, đĩa nóng lên đột ngột cộng với môi trường khô ráo bên trong lò, rất có thể phát sinh ra các tia lửa điện phản xạ qua lại trong lò gây cháy nổ. Tuyệt đối không đưa đồ bằng kim loại vào trong lò vi sóng nếu bạn không muốn cháy nổ xảy ra.



Đồ kim loại dễ gây cháy nổ nếu đưa vào trong lò vi sóng




3. Túi nilong, đồ nhựa, hộp xốp kém chất lượng không nên đựng thực phẩm trong lò vi sóng

Theo nghiên cứu, trong túi nilong chứa clohydric gây tác hại cho não và ung thư phổi; đồ nhựa kém chất lượng làm từ những hạt nhựa được tái chế lại của những vật dụng có chứa hóa chất nguy hiểm, thậm chí từ phế thải y tế; hộp xốp kém chất lượng thì chứa monostyren gây nguy cơ ung thư rất cao nếu sử dụng thường xuyên. Trong điều kiện nhiệt độ cao, các chất độc hại này bị thôi ra nhiễm vào thực phẩm, vậy nên không lý do gì chúng ta sử dụng chúng để đựng thực phẩm trong lò vi sóng đúng không nào. Khuyên bạn nên chọn đồ nhựa trong suốt, không màu, có chỉ số chịu nhiệt theo tiêu chuẩn quy định an toàn vệ sinh thực phẩm để có thể đảm bảo sức khỏe cho bạn và gia đình.


Đồ nhựa kém chất lượng gây nguy cơ ung thư nếu bạn đựng thực phẩm trong lò vi sóng




4. Cần chú ý thời gian hâm nóng thực phẩm trong lò vi sóng

Bạn có biết rằng thường thì thời gian gia nhiệt hay hâm nóng thực phẩm trong lò vi sóng tối đa không quá 2 tiếng đồng hồ. Và trên thực tế, lượng vitamin trong thực phẩm giảm dần khi thời gian nấu tăng lên, thời gian hâm nóng quá lâu có thể khiến thực phẩm bị phân hủy, cháy và trở nên độc hại. Vậy nên, không lý do gì bạn phải hâm nóng thực phẩm quá lâu, vừa tốn thời gian, tốn điện năng lại làm cho thực phẩm mất đi chất lượng vốn có của nó.

Bạn nên chọn mua lò vi sóng có chế độ hẹn giờ thông minh, có thể cài chế độ nấu tự động để có thể đảm bảo an toàn trong lúc bạn muốn làm việc khác.


Nếu bạn không muốn thực phẩm mất đi dinh dưỡng hãy chú ý thời gian gia nhiệt bằng lò vi sóng




5. Thực phẩm sau khi rã đông bằng lò vi sóng thì nên chế biến và sử dụng ngay

Nhiều người nghĩ rằng sau khi rã đông bằng lò vi sóng, thì nhiệt độ cao trong lò có khả năng giết chết hết vi khuẩn trong thực phẩm. Tuy nhiên, trên thực tế là nhiệt độ khi ở chế độ rã đông thực phẩm thường không cao, thậm chí vi khuẩn có khả năng chịu được nhiệt độ còn cao hơn thế. Vậy nên, cần phải chế biến và sử dụng thực phẩm ngay sau khi rã đông bằng lò vi sóng nhằm tránh nguy cơ nhiễm khuẩn, ngộ độc thực phẩm.


Thực phẩm sau khi rã đông cần sử dụng ngay




6. Đối với thực phẩm kín cần hết sức lưu ý

Thực phẩm kín ở đây chính là những loại thực phẩm có vỏ cứng hay màng bọc kín bên ngoài như hạt dẻ, khoai, bí, trứng,..hay các loại thực phẩm khác được bọc kín bởi màng bọc thực phẩm. Khi đưa những loại thực phẩm này vào trong lò, bạn nên đập vỡ vỏ hoặc dùng tăm chọc một lỗ nhỏ trên nó để tránh bị phát nổ do khí bên trong giãn nở vì nhiệt.



Chế biến thực phẩm kín đúng cách để tránh gây phát nổ trong lò vi sóng




7. Nguyên tắc quan trọng nhất là chọn mua cho gia đình một chiếc lò vi sóng chính hãng, chất lượng cao và an toàn

Khi chọn mua lò vi sóng, người tiêu dùng cần chú ý đến nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm, công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình bạn, các chức năng của lò như xoay, rã đông, cài đặt các chế độ nấu, nướng hay các tính năng an toàn như khóa an toàn với trẻ em (rất cần thiết đối với gia đình có trẻ nhỏ)… Do đó, các bạn cần tìm đến những cửa hàng, đại lý phân phối lò vi sóng chính hãng, uy tín, chế độ bảo hành lâu dài để có thể chọn mua cho gia đình sản phẩm an toàn, chất lượng và tuổi thọ bền lâu.

Hiện nay, Capri là thương hiệu thiết bị nhà bếp cao cấp có xuất xứ Italy, được sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến của Châu Âu. Trong đó, lò vi sóng Capri đang rất được người tiêu dùng ưa chuộng. Sắp tới, Capri sẽ cho ra các model lò vi sóng mới với các tiệc ích và công nghệ vượt trội, kèm theo đó là các chương trình ưu đãi đặc biệt dành cho khách hàng khi mua sản phẩm. Bạn hãy thường xuyên truy cập website www.capri.vn và fanpage Capri MadeinItaly để hưởng những ưu đãi đặc biệt này.



 Xem bài liên quan cùng danh mục: